Fondants au Chocolat et Rocher

 

                                        Ingrédients 

 

                                         2 œufs          

                                 100 g de beurre

                                 100 g de chocolat noir

                                 50 g de sucre

                                 30 g de farine

                                 4 rochers au chocolat

 

Instructions

 

Préchauffer le four thermostat 6/7 (190°c).                              

Mélanger les œufs, le sucre jusqu'à obtenir un mélange blanchi.

Faire fondre au bain marie le chocolat, le beurre.                   

Mélanger le tout, ajouter la farine.                                            

Répartir la moitié de la pâte dans des moules ou ramequins, ajouter dans chacun, un rocher.                                                              

Enfin, recouvrer avec le reste de chocolat.                              

Enfourner 10 à 12 min.      

Sortir du four, servir 15 minutes après, le fondant est tiède, le cœur est coulant.