INGRÉDIENTS (6 PERSONNES)

·                                 90 g de beurre mou

·                                 35 g de sucre glace

·                                 1 g de fleur de sel

·                                 80 g de farine

PRÉPARATION

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Tamisez le sucre glace et la farine.

Mélangez-les avec le beurre et la fleur de sel.

Placez dans une poche.

Beurrez un moule à manqué de 18 cm de diamètre et de 2 cm de haut.

Placez une feuille de papier cuisson dans le fond du moule et versez la préparation.

Lissez à l’aide d’une spatule coudée.

Faites cuire au four pendant 8 min.