Apéritifs & Cocktails

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé !!!

Spritz  Italien

C’est la boisson mythique des bars de Venise.

Dans ces dernières années, elle est devenue très tendance.

On aime sa jolie couleur orange, son côté frais et sa très légère touche d’amertume

Ingrédients (1 personne)

·                                 3 volumes de Prosecco *

·                                 2 volumes d'Aperol *

·                                 1 peu d’eau pétillante

·                                 Glaçons

·                                 Rondelles d'orange

Préparation

 Mettez des glaçons dans un verre ballon.

Ajoutez le Prosecco et l'Aperol et terminez par un trait d’eau pétillante.

Servez avec une rondelle d’orange.

* Le Prosecco est un vin blanc effervescent italien principalement issu de la transformation du cépage Glera, produit dans cinq provinces de Vénétie et quatre provinces de Frioul-Vénétie julienne.

* L’Aperol est un apéritif faiblement alcoolisé qui naît à Padoue en Italie en 1919 d'une idée de la société Fratelli Barbieri de Bassano del Grappa.

Il est qualifié en Italie de bitter car légèrement amer.